Самый крупный род семейства касатиковых –
касатик (ирис)
, насчитывающий более 250 видов. Они широко распространены в умеренной зоне Северного полушария. Наша страна богата ирисами, их насчитывается около 50 видов, очень разнообразных как по строению надземных и подземных органов, так и по биологии.
Ирисы встречаются в степях, пустынях, на сырых лугах, болотах и даже в воде. Одни виды цветут весной, другие в середине лета, третьи – осенью. Ирис имеет плоские, как лезвие ножа, листья. По этой причине немцы прозвали его «меч-лилия». Русское название ириса звучит очень ласково: «касатик».
В переводе с латинского «ирис» означает «радуга». Последнее название обусловлено очень разнообразной окраской цветков. Они могут быть темно-фиолетовыми, светло-фиолетовыми, белыми, розовыми, желтыми, карминными, огненно-красными. Насчитывают около 300 оттенков цветков ирисов. Так что вовсе не случайно эти растения олицетворяют радугу.
По преданию, Меркурий и очаровательная Ирис провожают души усопших по семицветной радуге в страну вечного мира, жилище блаженных, украшенное вечнозеленым кипарисом. По этой причине, по-видимому, ирис считался символом мира и спокойствия. А вот в Древнем Египте он воспринимался как символ красноречия.
Известно очень большое количество (более 30 тыс.) сортов культурного ириса, которые разводятся как прекрасные декоративные растения. Разнообразие окраски цветков ириса, их очень приятный нежный аромат, напоминающий запах цветков орхидей, декоративная зелень листьев, сохраняющихся до глубокой осени, – все это способствует широкой популярности растений. Существуют общества любителей ирисов и специальные журналы, посвященные культивированию этих высокодекоративных растений.
Наиболее красивые и ароматные ирисы выращивались во Флоренции. Герб этого города несет изображение любимого цветка флорентийцев. Массовое цветение ирисов происходит обычно в июне. В это время по всей Японии совершается «ханами» – ритуальное созерцание цветов. Основная цель этого ритуала – вызвать в душе человека чувство радости, восхищения перед красотой жизни. Широкую известность получил и другой праздник японцев – день мальчиков, отмечающийся 5 мая.
В этот день наряду с ветками дуба всюду можно встретить изображение ирисов, поскольку оба растения считаются олицетворением мужественности. Ирисы ценятся не только за красоту. При медленной сушке корневища некоторых видов (германского, бледного и флорентийского) приобретают аромат фиалки. По этой причине в народе их называют фиалковым корнем, который нередко используется при изготовлении зубных порошков, духов, одеколонов. Им ароматизируют кулинарные изделия, ликеры, вермуты, уксус.
В Японии, Пакистане и США из волокнистых листьев некоторых ирисов вяжут веревки, делают щетки и грубые ткани. Из корневищ многих ирисов можно получать крахмал, а из цветков – зеленые чернила и так называемую ирисовую зелень – краску для живописи по слоновой кости. К сожалению, 10 видов ириса занесены в Красную книгу. Семь из них обитают на Кавказе. И это отнюдь не случайно. Кавказ рассматривается в качестве центра формообразования ирисов. На западе кавказского ареала в области с повышенным количеством осадков и менее выраженной континентальностью климата произрастают ирисы:
грузинский, изящнейший, волчий и Камиллы. Ирисы Эвбенка и Гроссгейма тяготеют к восточным областям Кавказа, характеризующимся засушливостью климата. Почти все кавказские редкие виды ириса проявляют исключительно высокую изменчивость в размерах, форме и окраске долей околоцветника. В специальной ботанической литературе имеется описание целого ряда четко выраженных форм. Для ириса грузинского описано 19 форм, Камиллы – 22, изящнейшего – 8, Эвбенка – 5, волчьего – 7 и т. д.
Согласно Н. И. Вавилову, географические центры формообразования той или иной группы растений характеризуются не только наличием большого количества видов и разнообразием их форм, но и их генетической близостью. Генетическая близость кавказских ирисов подтверждается легкой скрещиваемостью между ними, при этом межвидовое скрещивание приводит к образованию плодовитого потомства.
Основным фактором, обусловившим видовое и формовое разнообразие ирисов Кавказа, является естественный гибридизационный процесс.
Касатик остродольный (Iris acutiloba)
– эндемик Восточного Кавказа. Он встречается в Азербайджане и Дагестане в нижнем поясе гор по сухим щебенистым и каменистым склонам, предгорным равнинам полупустынных районов. Растение декоративно. Его цветки имеют оригинальную светло-бурую окраску с темным рисунком жилок. Доли околоцветника в верхней и средней части несут два темных пятна.
Касатик Камиллы (Iris camillae)
– эндемик Восточного Закавказья, размножающийся в основном вегетативным путем (делением корневища). В конце мая вскоре после цветения в пазухах листьев закладываются почки трех типов, дающие начало различным органам: корневищам, цветочным и листовым побегам.
Исследования, проведенные в ботаническом саду Института ботаники им. В. Л. Комарова АН, показали, что в период заложения почки внешне не отличаются друг от друга, различия выявлялись при микроскопическом изучении их клеток. В клетках почек, дающих начало цветоносным побегам, объем ядер был в два раза больше, чем у почек, обеспечивающих появление вегетативных побегов. Эти и некоторые другие отличия показывают, что уже в период заложения почек разных типов составляющие их клетки физиологически неодинаковы.
В дальнейшем (в июне - августе) развитие цветочных почек сопровождается увеличением объема клеток. Ирис Камиллы выращивается в ботанических садах Тбилиси, Баку и других городов Кавказа. В условиях Тбилиси цветение начинается во второй половине апреля и продолжается около 20 дней. Семена созревают в середине июня. Ирис Камиллы – один из красивейших ирисов Кавказа. Стебель этого растения высотой 15-20 см несет один желтый, голубой или фиолетовый цветок.
Касатик изящнейший (Iris elegantissima)
находится под угрозой исчезновения. Немногочисленные запасы его имеются в Армении и Нахичевани. Название вида подчеркивает декоративность растения. Его цветки бледно-дымчато-желтые с фиолетовыми жилками. В корневищах ириса изящнейшего содержится большое количество углеводов. В первые два года жизни растения идет интенсивное накопление углеводов (в основном крахмала и водорастворимых Сахаров). Начиная с третьего года количество углеводов резко уменьшается, что связано с переходом растения к цветению и плодоношению.
Цвести касатик изящнейший начинает на третьем году жизни, потому что для нормального плодоношения необходимо определенное количество питательных веществ, которые накапливаются в предыдущие два года. Молодые корневища касатика изящнейшего имеют оранжевую окраску. После окончания цветения они начинают буреть и постепенно отмирать. Изучение пигментов показало, что молодые корневища не содержат каротиноидов и их окраска обусловлена наличием красящего вещества иной природы, которое исчезает на третьем году жизни.
Растение интродуцировано в Тбилисском ботаническом саду, где начинает вегетатировать в середине сентября. Появившиеся листья зимуют. С середины марта или начала апреля следующего года вегетация возобновляется. Растение зацветает в первой или второй декаде апреля. Цветение продолжается около 20 дней и заканчивается в конце апреля или в середине мая. Семена созревают в середине июня.
При размножении растения семенами посев производится вскоре после их созревания. В этом случае всходы появляются весной следующего года. При посеве в ноябре они возникают лишь на вторую весну. Во время первого цветения цветут не все сеянцы. Полного развития сеянцы достигают в возрасте трех лет.
В Южном Закавказье произрастает
касатик Гроссгейма (Iris grossheimii)
. Стебель этого растения высотой до 20 см несет один цветок светло-бурой окраски. Растение встречается на травянистых склонах гор Союх и Шихюрды (Азербайджан) и Мегри (Армения) на высоте 1400-2000 м над ур. м. Оно культивируется в ботанических садах закавказских республик. В условиях Тбилисского ботанического сада растение развивается вполне успешно. Оно зацветает в конце апреля. Цветение длится около двух недель. Семена созревают в июне.
В Центральном и Восточном Закавказье в нижнем горном поясе по каменистым, щебенистым и галечным холмам встречается эндемичный, сокращающийся в численности вид –
касатик грузинский (Iris iberica)
. Это многолетнее растение с тонким ползучим корневищем и невысоким (10-20 см) стеблем, на верхушке которого в мае появляется одиночный крупный цветок.
Наружные доли околоцветника желтовато-бурые с большим черным пятном посередине. Внутренние доли беловатые или голубоватые с бледно-лиловыми жилками. Растение культивируется в ботанических садах Бакуриани, Тбилиси, Баку, Ялты и других городов. В условиях Тбилисского ботанического сада вегетация начинается в середине сентября. Появившиеся листья зимуют. Весной вегетация возобновляется.
Цветение начинается в разные годы неодинаково, с конца марта до конца апреля. Оно продолжается в течение трех недель, а в случае влажной и прохладной весны – до четырех месяцев. Семена созревают в середине июня. Спустя несколько дней после созревания семян вегетация заканчивается, и основная масса корней отмирает.
В период с середины июня до первых чисел июля можно успешно выкапывать и делить корневища у сильно разросшихся растений. Выкопанные корневища хранятся до середины августа в сухом проветриваемом помещении.
Во второй половине августа корневища высаживают в грунт. На третий год растения достигают прежних размеров. Каждое из них дает по 3-9 цветоносных побегов.
Размножение семенами производится сразу же после их созревания. Всходы появляются весной следующего года, через 9-10 месяцев после посева.
В благоприятных условиях сеянцы зацветают через 2 года после появления всходов. В условиях Тбилиси касатик грузинский дает самосев.
Касатик Эвбенка (Iris ewbankiana)
, или Елены, встречается не только на Кавказе (Азербайджан), но и в Средней Азии, где он, не поднимаясь выше 1500 м над ур. м., предпочитает травянистые горные склоны, холмы и выровненные плато, горную полупустыню, степи и полустепи с мелкоземистыми, лёссовыми, темно- и светло-каштановыми почвами.
В местах произрастания касатика Эвбенка выпадает 250-350 мм осадков в год, большая часть которых приходится на осень, зиму и первые месяцы весны. В Центральном ботаническом саду АН ТССР растение выращивается с перерывами в течение 45 лет. Здесь оно регулярно и обильно цветет, образуя довольно плотные куртины. Длина темно-зеленых серповидно изогнутых листьев до 30 см. Иногда они светло-зеленые, злаковидные.
Цветонос внутри плотный, тонкий, возвышающийся на 30-35 см. Его венчает единственный цветок средней величины. Основной тон наружных долей цветка палево-белый, испещренный сетью хорошо заметных коричнево-красноватых жилок, штрихов и точек. В центре находится темное бархатистое пятно. Внутренние доли околоцветника окрашены темнее наружных из-за слияния полосок и точек. Цветок издает едва ощутимый аромат.
В цилиндрических коробочках, суженных с обоих концов, находятся темно-коричневые семена с большими белыми присемянниками. Растение размножается семенным и вегетативным путем. Для выращивания касатика Эвбенка используются легкие, хорошо дренированные почвы на открытых солнечных участках. Семена высеивают в сентябре - октябре, они имеют невысокую (30-40 %) всхожесть, сильно растянутую во времени. Цветение сеянцев происходит на 4-5-м году жизни.
Более эффективным считается вегетативное размножение: летом, когда растения вступают в состояние относительного покоя, их выкапывают и сохраняют в сухом песке до сентября, а затем высаживают. В природе касатик Эвбенка начинает расти с выпадением первых дождей (в конце октября - начале ноября).
В связи с этим при выращивании его в культуре следует в октябре поливать растение до выпадения атмосферных осадков. Листья, сформировавшиеся осенью, сохраняются в течение зимы и с наступлением теплых весенних дней продолжают интенсивное развитие. Цветение наступает в первой половине мая и продолжается в зависимости от погодных условий в течение 3-4 недель.
Отдельно взятый цветок сохраняется свежим 3-4 дня, не изменяя своей окраски под действием прямых солнечных лучей. В особо жаркие дни цветки завядают через два дня после распускания.
Семена созревают в июне. К этому времени листва полностью засыхает, но сохраняется при корневищах, защищая их от палящих лучей солнца. В это время растения не поливают, поскольку они пребывают в состоянии покоя до осени. Касатик Эвбенка – одно из наиболее декоративных растений туркменской флоры. Он получил заслуженное признание у цветоводов.
Однако трудности культивирования и ограниченность запасов в природе тормозят его распространение. Растение может быть использовано для срезки, а также в групповых посадках при оформлении участков весеннего цветения. Его следует высаживать на более возвышенных местах, чтобы избежать затопления корневищ поливной водой. В 30-е годы настоящего столетия касатик Эвбенка был распространен довольно широко.
В настоящее время запасы его сильно сократились из-за сбора цветущих растений. Для сохранения вида необходимо запретить сбор цветов и выкапывание растений для перенесения в индивидуальные сады, организовать заказники на Кавказе и Копетдаге, ввести растение в культуру.
На Кавказе можно встретить
касатик волчий (Iris lycotis)
. Он представляет собой эндемичный слабо изученный вид, обитающий в Южном Закавказье (Азербайджане и Армении). Стебель его достигает высоты 30 см. В апреле на нем появляется один очень красивый цветок коричнево-пурпурной окраски. Растение интенсивно используется для сбора, что ведет к быстрому сокращению его запасов. В культуру касатик волчий введен в Тбилисском и Бакинском ботанических садах.
В условиях Тбилиси его цветение наступает в конце апреля или в первых числах мая и продолжается в течение 3-4 недель. Семена созревают во второй половине июня. В Средней Азии произрастает редкий эндемичный слабоизученный вид
касатик дарвазский (Iris darwasica)
. Численность его невелика из-за ограниченного распространения растения.
На щебенистых склонах холмов и в песчаных местах, в пижмовых, вострецовых и ковыльно-вострецовых степях Алтая произрастает
касатик тигровый (Iris tigridia)
. Цветки его красновато-фиолетовые с фиолетовыми жилками. Хотя растение обитает на значительной территории, запасы его ограничены, поскольку оно встречается довольно редко.
В Якутии и Бурятии, а также в Иркутской и Читинской областях, Приморском крае произрастает вид с сокращающимся ареалом –
касатик гладкий (Iris laevigata)
.
Растение спорадически встречается по осоковым болотам, илистым берегам рек и озер, мокрым вейниковым лугам с глинистыми кислыми почвами. По экологии оно относится к гидрофитам, поэтому плохо переносит даже временное пересыхание субстрата. Касатик гладкий – многолетник с ползучим корневищем, образующим рыхлую дерновину. Прикорневые листья линейные со слабо выраженной центральной жилкой.
Длина их 75-100 см. Они зеленые и лишь в основании фиолетово-красные. Растение образует 18-27 цветоносов, возвышающихся на 70-90 см, на каждом располагается по 2-3 сине-фиолетовых цветка диаметром до 7-8 см. Плод – продолговатая трехгранная коробочка. Семена плоскосдавленные, темно-коричневые. Масса тысячи семян – 23 г. Промораживание увеличивает их всхожесть. Успешная стратификация осуществляется в течение трех с половиной месяцев.
В случае посева стратифицированными семенами всходы появляются через 1,5-2 месяца после посева. Касатик гладкий можно размножать не только семенами, но и вегетативным путем – делением корневищ. Сокращение численности вида происходит в результате хозяйственного освоения территорий. Необходимо организовать заказники в нескольких пунктах ареала, запретить сбор растений на букеты, широко культивировать в качестве одного из красивейших видов отечественной флоры.
Вид интродуцирован в Якутский ботанический сад в 1962 г. В питомнике он отрастает во второй декаде мая, цветет с конца июня - в начале июля. Семена созревают в третьей декаде августа. Ежегодно растение образует зрелые семена. В Красную книгу занесены еще несколько представителей семейства касатиковых. Прежде всего это находящаяся под угрозой исчезновения юнона великолепная (Juno magnifica). Род юнона насчитывает около 30 видов, из которых 27 встречается в СНГ. Юноны близки к касатикам, высокодекоративны.
Иридодиктиумы отличаются от касатиков строением луковицы (ее основу составляет одна мясистая чешуя, сросшаяся своими боковыми сторонами) и узкими шиловидными листьями. Девять видов этого рода растут в Закавказье, Средней и Малой Азии. Все это ранневесенние растения, они цветут, когда еще не сошел снег.
В Красную книгу занесены иридодиктиумы Винклера (Iridodictyum winkleri) и Виноградова (Iridodictyu winogradowii). Несколько обособленное положение в семействе касатиковых занимает род беламканда, представитель которого – беламканда китайская (Belamcanda chinensis) произрастает на крайнем юге Дальнего Востока на песчаных почвах поблизости от морских побережий. Подобно другим касатиковым беламканда китайская культивируется как декоративное растение.