Шток-роза ленкоранская (Alcea lenkoranica)
– эндемик Талыша. Это многолетнее травянистое растение высотой 1-2 м (в благоприятных условиях – 2,5 м). Листья крупные, сильно опушенные. Цветки ярко-желтые до 5 см в диаметре. Иногда венчик может быть розовым, бледно-сиреневым, фиолетовым и даже белым.
Изменение окраски цветков объясняется гибридизацией шток-розы ленкоранской с гирканской и морщинистой. Варьирование признаков зависит также от молодости вида, который еще находится в стадии становления.
Многолетние особи шток-розы ленкоранской имеют хорошо развитый стержневой корень, углубляющийся в субстрат на 2 м. От него отходят 2-3 боковых корня, достигающих иногда 100- 150 см длины. В естественных условиях растение цветет в июне - августе. Цветение растения продолжается 30-45 дней, а один цветок сохраняет свежесть в течение 4-5 дней. Одно растение образует около 6 тыс. семян. В лаборатории они дают 55-60 %-ную всхожесть.
Воздействие низкими температурами или механическое повреждение покровов повышает всхожесть до 95-100 %. В природной обстановке всходы появляются в апреле - мае. Через 6-8 дней у проростков развивается первый лист. Был исследован химический состав шток-розы ленкоранской. Оказалось, что во всех органах растения присутствуют полисахаридные слизи. В стеблях количество полисахаридов в два раза больше, чем в корнях.
В состав полисахаридов стеблей входят глюкуроновая и галактуроновая кислоты, ксилоза, арабиноза, рамноза, глюкоза, галактоза. Почему слизистые вещества шток-розы привлекли столь пристальное внимание? Дело в том, что некоторые полисахариды растительного происхождения, будучи биологически активными веществами, повышают реактивность организма, его устойчивость к заболеваниям. Выявлена также противоопухолевая активность.
Кроме того, полисахариды из сердцевины стеблей могут быть использованы в качестве кровезамещающего средства. Шток-роза ленкоранская произрастает по каменистым и щебенистым склонам предгорий и гор, на песках вдоль рек, мусорных местах. Численность растения в природе сокращается в результате хозяйственного освоения территорий. Были предприняты попытки выращивания его в более северных районах.
Опыт интродукции в ботаническом саду Ботанического института им. В. Л. Комарова АН (Санкт-Петербург) показал, что на севере европейской части нашей страны большинство особей зимой гибнет. В условиях Азербайджана шток-роза ленкоранская успешно растет на приусадебных участках. Следует попытаться выращивать растения на Украине и более широко – на Кавказе. В местах естественного произрастания шток-розы ленкоранской необходимо организовать заказники.
Учитывая чрезвычайно важное значение растения, в лаборатории культуры тканей Ленинградского химико-фармацевтического института была разработана методика культивирования сердцевинной паренхимы шток-розы ленкоранской. К сожалению, в культуре ткани формирования слизистых клеток и вместилищ, типичных для неповрежденного растения, не происходит.
В самых наружных слоях каллюса обнаруживаются участки с как бы разлитой по поверхности слизью, которая слабо окрашивается красителем и не дает типичного набухания. Исследованиями установлено, что накопление продуктов вторичного метаболизма в культивируемых тканях растений зависит от состава питательной среды: из испытанных углеводов (сахароза, глюкоза, крахмал) наибольший эффект в отношении накопления полисахаридов дает смесь крахмала и глюкозы.