![]() Растение навевающее сонМак – одно из древнейших растений, введенных человеком в культуру. Уже люди каменного века, населявшие Европу, употребляли его семена в пищу. Из Западного Средиземноморья он был заимствован народами Восточной, Средней, Малой и Южной Азии.
Коробочки мака неоднократно находили в древних свайных постройках этих районов. Второй древний центр культурных форм мака снотворного – Северо-Западный Китай, где он издавна возделывался для пищевых и лекарственных целей. Сорта возделываемого мака подразделяют на опийные и масличные.
Около 4 тыс. лет назад человек установил, что незрелые коробочки мака выделяют млечный сок, обладающий снотворным и болеутоляющим действием. В странах Азии из него стали получать опий, используемый для курения. Так возникла проблема наркомании. Масличные сорта мака содержат в семенах большое количество (40- 55 %) ценного высыхающего масла, употребляемого в пищу и для приготовления масляных красок. Маки очень красивы, не случайно на картинах очень многих художников изображены эти растения. Впечатляет полотно Клода Моне «Маки». Маки широко возделываются в декоративных целях. В нашей стране произрастает около 70 видов мака. Три вида занесены в Красную книгу.
Мак прицветниковый (Papaver bracteatum)относится к числу видов, находящихся под угрозой исчезновения. Это эндемичный вид, который встречается только в России, в Восточном Предкавказье на территории, расположенной между Пятигорском и Грозным. Растение многолетнее травянистое с огромными (диаметр до 20-25 см) кроваво-красными цветками. Венчик состоит из 6 лепестков. Мак прицветниковый имеет прямостоячий стебель, возвышающийся над землей на 60-120 см. Особую красоту ему придают крупные, иногда полуметровые перисто-рассеченные листья.Запасы растения незначительны. В пределах ареала вид встречается единичными экземплярами. В результате освоения территорий, использования в декоративных целях, а также отсутствия естественного возобновления запасы все более и более сокращаются.Растение можно видеть в ботанических садах Москвы, Нальчика, Ставрополя, Воронежа, Донецка, Каунаса, Кировска и др. Оно охраняется на территории Бештаугорского лесопарка.
В 1930-г годах советские ученые приступили к изучению алкалоидов мака прицветникового, однако в войну исследования были прекращены и лишь в 60-70-х годах возобновились. В 1978 г. было установлено наличие в растении 12 алкалоидов. Главными из них являются тебаин (41-42%) и орипавин (27-28 %), что позволяет использовать растение в лекарственных целях. Установлено, что мак прицветниковый успешно культивируется в условиях Северного Кавказа. Он устойчив к вредителям, хорошо переносит зиму.
Для производства алкалоидов тебаина и орипавина можно использовать надземную часть растений, заготовленную в фазу цветения – начала бутонизации. В это время растения дают наибольший урожай сырья – до 5,5 т/га, в котором наибольшее содержание суммы алкалоидов – до 0,8 % в пересчете на абсолютно сухое вещество. С 1973 г. мак прицветниковый выращивается в Ботаническом саду Пятигорского фармацевтического института. При посеве семян в мае первые всходы появляются через 12, а массовые – через 20 дней.
К концу августа розетка листьев достигает в диаметре 35 см. В первый год растение не цветет. При посеве семян в сентябре массовые всходы появились в середине мая следующего года. Существенных различий в развитии растений однолетнего возраста при весеннем и осеннем посеве не обнаружено.
При посадке растений отрезками корней в середине сентября отрастание началось в конце марта следующего года. В том же году маки цвели и плодоносили. В связи с введением растения в культуру предстоят работы по селекции наиболее продуктивных форм мака прицветникового. Для проведения селекционной работы необходимо сохранить все разнообразие вида в природе. Следует запретить сбор цветущих растений, организовать заказники на хребтах Терском и Арык-Даса.
|
|
|
|
|
|
|
Разработчик:Территория SlavSSoft
|